Nell’ambito culturale e formativo il corso vuole fornire elementi estremamente utili nelle scelte dello stile di vita più adatto per ottenere la migliore salute e funzionalità organica, questo attraverso scelte alimentare e opportune scelte nutraceutiche.

Il corso ha l'obiettivo di formare specialisti nel campo delle scelte funzionali alla qualità della vita con competenze applicative.
Nello specifico gli obiettivi sono:

  • conoscere i presupposti fisiologici generali legati anche al concetto di osmosi corporea
  • conoscere il valore nutritivo degli alimenti
  • conoscere varie filosofie alimentari con vantaggi e svantaggi
  • conoscere i limiti degli alimenti altamente manipoliti, i tipi di cottura l’uso di edulcorati e conservanti
  • analizzare gli integratori ed i nutraceutici che possono essere utili sia legate allo sport che alla normale vita quotidiana in difesa da stress e per rinforzare l’alimentazione.